12 settembre 2012
Cordes-sur-Ciel 

 L’epoca d’oro di Cordes è fra il XIII e il XV secolo. Fondata a protezione degli Albigesi, divenne poi centro commerciale e artigianale. Successivamente contro di lei si accanirono dapprima due epidemie di peste e successivamente la costruzione del Canal du Midi, che la tagliò fuori dai percorsi commerciali. Lentamente Cordes rischiò di trasformarsi in una città morta. Ma dagli inizi del XX secolo vari artigiani tornarono a stabilire i loro atelier nelle antiche case. E oggi Cordes è ritornata ad avere il suo nobile aspetto.