Giornalista laureato in Scienze politiche, è nato a Ortelle (Lecce) nel 1933. E’ autore di vari racconti pubblicati su “Il Rosone” e su altri periodici a partire dal 1980 e di due romanzi: “L’Eroe Antico”, segnalato dalla Giuria del Premio Stresa 1980, e “Poppiti” (Il Rosone, 1996). Ha pubblicato ricerche di storia locale sul Bollettino della “Società Pavese di Storia Patria” (1992, 1998, 1999). Collabora con riviste di gastronomia e cucina ed aderisce all’Associazione Stampa Agroalimentare. Ha pubblicato “Erbe e malerbe in cucina” (SIPIEL, 1987), il “Glossario dei termini gastronomici, compresi i vocaboli dialettali, stranieri e gergali”, annesso al volume “I grandi menu della tradizione gastronomica italiana” (Idea Libri, 1998), “Il Peperoncino” (Idea Libri, 1999) e “La Cucina del Sud” (Capone, 2000), “A tavola con don Camillo e Peppone” (Idea Libri, ottobre 2000); “Il libro degli ortaggi e delle verdure selvatiche” (Idea Libri, marzo 2001), scritto assieme a suo fratello Antonio; “La Cucina del Salento” (Capone Editore, luglio 2002), “Ricette raccontate – Lombardia” (Idea Libri, settembre 2002), e i ciottoli “Intervista a Sergio Stagnaro” (2002), “U prebuggiùn de Tregosa” (2003) e “Pan & cunpanêgu” (2004) (Circolo Acli Trigoso).